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20 juillet 2010 2 20 /07 /juillet /2010 12:30

 

cookies chocolat noix de macadamia

 

Ingrédients (pour 20 cookies) :

 

150g de farine

3 pincées de bicarbonate de soude

1 pincée de sel

125g de beurre ramolli

130g de sucre en poudre

20g de miel liquide

1 œuf

1 c à c d’extrait de vanille

150g de chocolat en morceaux

100g de noix de macadamia hachées

 

Mélangez la farine tamisée, le bicarbonate de soude et le sel.

Dans un autre récipient, battez le beurre avec le sucre en poudre, le miel, jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.

Incorporez l’œuf et l’extrait de vanille.

Incorporez ensuite le mélange de farine.

Ajoutez le chocolat et les noix de macadamia.

Laissez refroidir la pâte 1 heure au réfrigérateur.

Préchauffez votre four à 160°C.

Sur une plaque couverte de papier sulfurisé, déposez de grosses cuillères à soupe de pâte en prenant soin de bien les espacer.

Aplatissez-les légèrement.

Enfournez pour 9 à 12 minutes jusqu’à ce que les cookies soit  légèrement dorés.

Laissez-les refroidir sur une grille.

 

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Published by Jessica - dans Biscuits & muffins
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commentaires

Mama 15/10/2010 14:17


Je t'en prendrais bien un ! ;-)
ça faisait bien longtemps que je n'étais pas passé par là mais toujours de délicieuses recettes en tout cas !
Un ptit clic au passage ;-)


Les gourmandises de Chloé 16/08/2010 15:31


Tres bon ce parfum pour les cookies !


Audrey 15/08/2010 15:38


miam, mais où trouves tu la noix de macadamia ? J'en ai mangé dans une glace j'ai adoré mais je n'en ai jamais vu nulle part.
Bises.

Bon dimanche.


Jessica 18/08/2010 22:20



Dans les magasins bio :)



Zaza 12/08/2010 10:36


Alors déjà d'une: j'aime les cookies
Deuxio: La glace à la noix de Macadamia, j'en bave rien que d'y penser
Les deux associés, je n'imagine même pas le plaisir gustatif que ce doit être!

Bises


mélodie 01/08/2010 20:08


J'en croquerai bien un de tes beau cookie là tout de suite!!
Bisous