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17 novembre 2009 2 17 /11 /novembre /2009 23:32

Et oui je sais, encore des muffins, mais comment résister à ces bouchées...

Ingrédients pour 9 muffins :

175g de farine
100g de sucre
1 oeuf
10 cl de lait
50g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
25g de cappuccino soluble


Préchauffez votre four à 220°C.
Battez l'oeuf avec le sucre, lorsque le mélange est mousseux ajoutez le beurre fondu.
Mélangez la farine, la levure et la poudre de cappuccino.
Incorporez ce mélange à la première préparation oeuf/sucre/beurre, par petites quantités en alternant avec le lait.
Répartissez la pâte dans des moules à muffins en remplissant aux 3/4.
Et c'est partis pour 15 minutes de cuisson.

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Published by Jessica - dans Biscuits & muffins
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commentaires

Leene 08/01/2010 22:41


Original ! J'essaierais à l'occasion, j'adore les muffins et le cappuccino aussi et je n'y aurais pas pensé toute seule, merci pour cette chouette idée ! Bonne soirée :)


Jessica 08/01/2010 23:16


Bonne soirée à toi aussi.