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14 février 2011 1 14 /02 /février /2011 09:21

 

saumon chèvre moutarde 1

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

 

2 pavés de saumon

3 tranches de bûche de chèvre

Moutarde à l’ancienne

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Posez les pavés de saumon côté peau dans un plat allant au four.

Faites 3 entailles sur chaque pavé.

Insérez une demi-tranche de bûche de fromage de chèvre dans chaque entaille.

Badigeonnez les pavés de moutarde à l’ancienne.

Enfournez pour 20 minutes de cuisson.

 

saumon chèvre moutarde 2

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commentaires

Miamana 12/08/2011 16:38


Très originale et plaisante cette assiette!


Titine 23/03/2011 14:31


du chèvre cuit avec le saumon c'est une bonne idée, je vais essayer ! merci pour la recette !


CuisineStyle 20/03/2011 23:42


Très bon ton saumon.
Carmen.


Cécile 24/02/2011 11:15


Une jolie manière de préparer le saumon! les parfums doivent se marier délicieusement! Bonne journée!***


Séverine Lustucrubleu 23/02/2011 16:12


Coucou comment ca va chez toi ? Bises*