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27 août 2010 5 27 /08 /août /2010 17:30

 

Soupe de fraises basilic

 

Ingrédients (pour 8 personnes) :

 

500g de fraises

100g de sucre en poudre

10 feuilles de basilic

 

Lavez les fraises puis essorez-les bien.

Équeutez-les et coupez-les en gros morceaux.

Lavez le basilic et séchez-le sur du papier absorbant.

Dans un blender, mixez les fraises avec le sucre en poudre et le basilic ciselé.

Versez la préparation dans des verrines et conservez au frais jusqu’à dégustation.

La soupe peut être préparée la veille et conservée au frais dans un shaker, remuez-la bien avant de servir.

 

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Published by Jessica - dans Desserts
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commentaires

ratiba 07/09/2010 21:47


HUMMMM sa c super bon merci pour le partage bisous


Lizzie 01/09/2010 19:06


Oh ta soupe doit être délicieuse !
Bonne soirée :)


Mélodie 01/09/2010 09:03


J'ai justement des fraises qui manquent un peu de sucre, je vais essayer des aujourd'hui!!
Merci pour la recette, bisous


tatie boulette 31/08/2010 05:23


fraises et basilic , quelle bonne association ! bises manuela


alberie26 30/08/2010 16:31


C'est très tentant et bienvenue avec cette chaleur ! Bisou :)