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6 février 2011 7 06 /02 /février /2011 13:50

 

Quiche au boursin et jambon fumé

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

 

1 pâte feuilletée

1 boursin de 150g

100g de jambon fumé râpé

50g de gruyère râpé

4 œufs

40cl de crème liquide

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, écrasez le boursin à la fourchette.

Ajoutez-y les œufs et la crème liquide.

Salez, poivrez.

Ajoutez le jambon fumé râpé et mélangez bien le tout.

Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et versez-y la préparation.

Parsemez le gruyère râpé sur la tarte.

Enfournez pour 40 minutes de cuisson.

Dégustez tiède ou froide.

 

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commentaires

EmilieRD 12/02/2011 14:52


Je salive devant la photo! $$$


Cécile 08/02/2011 11:16


Une tarte spécialement pour moi! savoureuse onctueuse et gourmande! j'adore!


Carotte 07/02/2011 11:29


tarte salée bien gourmande, miam
bonne semaine !


ma-ger-de 06/02/2011 16:51


une bien bonne idée!!!


Lili18 06/02/2011 14:27


Une bonne petite tarte salée idéale pour un petit repas du soir ! Bises et bon après-midi