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4 août 2011 4 04 /08 /août /2011 20:53

 

tiramisu brioché surimi

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

 

6 fromages type Kiri

180g de miettes de surimi

4 tranches de brioche

1 pamplemousse

10cl de crème liquide

 

Pelez le pamplemouse à vif et coupez la chair en petits morceaux.

Réservez le jus.

Mélangez les miettes de surimi avec le pamplemousse.

Dans un bol, mélangez les fromages avec la crème liquide, poivrez.

Coupez les tranches de brioches à la forme des verres.

Déposez dans le fond de chaque verre une couche de brioche.

Arrosez avec un peu de jus de pamplemousse (1 à 2 càc).

Recouvrez de mélande pamplemousse-surimi puis d'une couche de fromage frais.

Recommencez l'opération une fois.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

 

Source : Carré Frais

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Published by Jessica - dans Entrées
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commentaires

Maki 17/11/2011 13:55

j'adore j'adhère !!!

Caro en Cuisine 06/11/2011 16:41


Très original ce tiramisu version salé ! En tout cas, appétissant ! :D


Laeti 19/10/2011 22:12


Un tiramisu bien gourmand ! ça me plait :)


*Doudou* 09/10/2011 14:56


Très jolie verrine! J'adore le tiramisu sucré et ne connais pas du tout le salé! Oubli à réparer rapidement :)
Poutoux!


syl 27/09/2011 14:06


Hummm, très belle idée !!!