La cuisine comme je l'aime...
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Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 bananes 1 yaourt nature 120g de beurre 2 œufs 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 175g de farine Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et sucrez un moule et réservez-le au réfrigérateur. Dans une casserole, faites...
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Il y a quelques années on trouvait sous la marque Marie une tourte Bourguignonne au rayon surgelé, j'en raffolais, mais elle a disparue... Voici une recette qui s'en rapproche beaucoup ! Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 pâtes feuilletées 1kg de bœuf...
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Fondée en 1756, la Maison Fossier est la plus ancienne biscuiterie de France et a été reconnue jusqu’aux cours royales pour la qualité de ses biscuits : choix des ingredients, savoir-faire des Maîtres Biscuitiers, conservation du caractère traditionnel...
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Ingrédients (pour 8 personnes) : 1ère pâte : 110g de beurre - 110g de sucre en poudre - 150g de farine - 4 jaunes d’œufs - ½ sachet de levure chimique - 20cl de crème liquide 2éme pâte : 75g de sucre glace - 4 blancs d’œufs - 125g de poudre de noisettes...
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Ingrédients (pour 6 personnes) : ½ oignon émincé 2 c à c d’huile 1 c à c de curry en poudre 40cl de lait de coco 50cl de coulis de tomate 55cl de bouillon de volaille 180g de lentilles corail sel, poivre Dans une grande casserole, faites revenir l’oignon...
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Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 filets de cabillaud 1 œuf 25g de poudre d’amandes de la chapelure huile d’olive Préchauffez votre four à 240°C. Huilez un plat allant au four. Dans une assiette creuse, fouettez l’œuf avec la poudre d’amandes. Mélangez...
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Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pommes type Pink Lady 4 Carambar Beurre salé ½ verre d’eau Préchauffez votre four à 180°C. Lavez et essuyez les pommes. Coupez le chapeau de celles-ci et réservez-le. Avec un vide-pomme, évidez les trognons sans transpercer...
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Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 lapin de 1,2kg 200g de lardons 250g de champignons de Paris 1 tomate 1 c à s de concentré de tomate 4 gousses d’ail 4 échalotes 30cl de vin blanc sec ½ tablette de bouillon de volaille 1 bouquet garni 30g de farine 4...
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Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 banane 10g de beurre le jus d’1/2 orange 2 œufs 30g de sucre 7cl de lait 7cl de crème liquide ½ c à c d’extrait de vanille Épluchez la banane et coupez-la en deux tronçons puis encore en deux dans le sens de la longueur....
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Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée 3 œufs 15cl de crème fraîche épaisse 15cl de lait 250g de filet de saumon 400g d’épinards hachés 150g de munster Dans une casserole, faites pocher le saumon pendant 10 minutes. Préchauffez votre four à 200°C....
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