5 juillet 2010
1
05
/07
/juillet
/2010
12:30
Ingrédients (pour 4 personnes) :
une cinquantaine de petites crevettes crues
8 piques à brochette
6 c à s d’huile d’arachide
1 c à s de miel liquide
2 c à c de curcuma
2 c à c de coriandre en poudre
1 c à c de cumin en poudre
½ c à s de cannelle
sel, poivre
Préparez la marinade en mélangeant l’huile, le miel et toutes les épices.
Salez, poivrez.
Piquez 6 crevettes par pique.
Disposez les brochettes dans un plat en les enduisant de marinade au fur et à mesure.
Entreposez au réfrigérateur une heure.
Grillez au barbecue environ 5 minutes en retournant régulièrement les brochettes.
Partager cet article
