Crumpets hawaïen, l'Angleterre sous les tropiques

Le crumpets ? C'est cette petite crêpe anglaise alvéolée et légèrement salée !

Ingrédients (pour 6) :

6 crumpets Regent's Park
6 tranches d'ananas
6 tranches de gouda
3 tranches de jambon blanc
beurre

Préchauffez votre four à 180°C.
Beurrez légèrement les crumpets.
A l'aide d'un cercle pâtissier (le mien fait 10 cm), coupez 2 cercles par tranches de jambon.
Déposez le jambon sur les crumpets.
Couvrez d'une tranche d'ananas.
Coupez également le gouda avec le cercle pâtissier et déposez sur l'ananas.
Finissez par poudrer légèrement de poivre.
Enfournez pour 10 minutes.
Dégustez chaud.

Comments

[passions et actu]

Excellente rubrique. Merci !

[Lulu]

Pour une fan des plateaux télé comme moi, il faut que je retienne cette recette !! Biz

[stef de fla]

ma foi c'est original!

[MaryC]

Coucou

Je n'arrive pas à trouver ce produit sur le site web de Regent's park. Où est-ce que tu achètes les crumpets ?

[Jessica]

J'ai posé la question directement à mon contact chez Regent's Park, voici sa réponse : Les crumpets sont effectivement très bonnes mais malheureusement elles sont fragiles et ont une durée limite
de consommation très courte.
La logistique de notre boutique en ligne ne permet donc pas pour le moment de les commercialiser via internet.
Mais votre ami peut les trouver dans les grands centres commerciaux Carrefour et auchan et en région parisienne chez Monoprix et carrefour city.
J'éspère avoir pu t'aider, bonne soirée !

[Bouchra]

Une très belle découverte pour moi cette recette.
Bisou