1 mars 2010
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17:00
Ingrédients (pour 12 pots) :
1 litre de lait
6 œufs
15cl de sirop caramel Monin
Ne préchauffez pas votre four.
Faites chauffer le lait et le sirop jusqu’à ébullition.
Mélangez les œufs dans une terrine.
Incorporez le lait petit à petit dans les œufs tout en fouettant, il faut éviter que les œufs ne cuisent.
Mettez au four :
20 minutes à 120°C.
10 minutes à 180°C.
5 minutes à 250°C.
Laissez refroidir avant de déguster.
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